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La harina de almendra es un polvo fino que resulta de  moler las almendras blanqueadas, es decir que se les  quitó la...

El amaranto es un grano ancestral altamente  nutritivo, al molerlo se obtiene la harina que se  puede utilizar para r...

La harina de arroz se obtiene al moler el arroz  blanco, es muy popular en la cocina oriental. Tiene  un sabor neutro...

La harina de avena se obtiene al moler hojuelas de  avena. Es rica en fibra, proteína, vitaminas y minerales.  La fib...

En países orientales de forma tradicional muelen las leguminosas como el chícharo amarillo o alverjón para obtener ha...

La harina de coco se elabora a partir de la pulpa del  coco que se ha secado, molido y se le ha extraído el  aceite, ...

La harina de frijol negro es un polvo fino que resulta  de moler frijol. Es una fuente importante de proteína vegetal...

La harina de garbanzo tiene un sabor tostado, es  recomendable usarla en preparaciones dulces y  saladas. En caso de ...

Las lentejas son molidas de forma tradicional en  muchos países para obtener un polvo fino o harina  que al igual que...

Este taller en línea es impartido por la Chef Zuri Mayen. Aprenderás a elaborar pan de muerto libre de gluten y keto....